Montagna della Bisalta – Valle di Cuneo

La casa delle nostre Fattorie

Dai nostri allevamenti alla tua tavola

Fattorie Bovin Grana

Bovingrana è una cooperativa di allevatori, nata appositamente con l’intento di produrre carne di alta qualità, esclusivamente di razza piemontese.
L’esperienza, la professionalità degli allevatori facente parte della cooperativa, ha portato la stessa a gestire la produzione in modo completo.
i nostri capi sono alimentati con cereali provenienti dalle nostre colture e seguiti dalla semina alla mangiatoia.
Tutte le fasi di produzione delle nostre carni vengono controllate e certificate per garantirne la tracciabilità.

Coalvi

Per rendere riconoscibile la carne la consumatore il Consorzio di Tutela della Razza Piemontese ha fin dalla sua nascita creato il logo “Coalvi – Razza Piemontese” per identificare i punti vendita presso cui trovare la carne bovina di razza Piemontese. Nel 1988 il marchio Coalvi ha ottenuto dallo Stato Italiano il riconoscimento di “marchio di qualità” per contraddistinguere la carne di Razza Piemontese, grazie ad un decreto dell’allora Ministero dell’agricolture datato 1 marzo 1988.

Escaroun

A partire dal 1992 il Consorzio l’Escaroun ha avviato la vendita in forma associata della carne di agnello sambucano attraverso la creazione della cooperativa “Lou Barmaset”, braccio commerciale del Consorzio. Annualmente la Cooperativa commercializza un numero sempre crescente di agnelli provenienti dalle aziende ubicate nei comuni della Valle Stura.

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Le nostre specialità

Ogni tipo di carne si presta in cucina a mille soluzioni e interpretazioni di preparazione, cottura. Nella nostra rubrica “le nostre e vostre ricette” la possibilità di seguire i vostri consigli e di proporre novità da parte vostra interpretando gastronomicamente i nostri prodotti.

La convenienza in tavola

Pacchi Famiglia

Scegli la qualità e il grande risparmio con i pacchi famiglia selezionati da Bovin Grana!

La nostra carne in tavola

Le nostre e le vostre ricette

Scopri le nostre ricette per gustare al meglio la qualità delle carni Bovin Grana!

La comodità al vostro servizio

Consegna a domicilio

La comodità di ricevere direttamente a casa vostra la qualità delle carni Bovin Grana!

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La nostra qualità in 60 secondi

News

Fottorie Bovingrana: non solo macelleria

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Ogni tanto torniamo su questo aspetto, sul fatto che i due negozi delle Fattorie Bovin Grana non sono delle rivendite ma fanno parte di una cooperativa. Perchè questo è davvero

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L’autunno sul calendario ha una data specifica ma noi delle Fattorie Bovingrana abbiamo altri parametri per decidere la produzione dei prodotti della stagione più colorata dell’anno. Uno di questi è

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Dove fare una grigliata all’aperto in provincia di Cuneo?

Agosto ci regala delle belle giornate ed anche se il barbecue a casa resta tra i preferiti dagli italiani, andare a passare una giornata nella natura in compagnia è davvero

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